Paisaje industrial
La Alcoholera y su chimenea
El conjunto conserva la escala y algunos de los elementos más reconocibles del paisaje fabril: naves, construcciones auxiliares y una gran chimenea visible desde distintos puntos de la ciudad.
Casi mil años de paisaje, industria y memoria
Cultura del Azúcar
La historia de Motril permanece ligada al cultivo de la caña. Hoy ese legado puede recorrerse mediante museos, patrimonio industrial recuperado y una programación cultural activa.
Contenido revisado y actualizado · 15 de agosto de 2026
01
Ciudad del azúcar
Una cultura que transformó el paisaje
Las primeras noticias sobre la presencia de la caña de azúcar en las costas granadinas se remontan al siglo X. El cultivo, de origen oriental, llegó a las tierras motrileñas por medio de los musulmanes y se extendió gracias a las condiciones climáticas del litoral.
Durante siglos, el azúcar fue un producto de lujo destinado en buena medida a la exportación europea. El monocultivo condicionó el paisaje litoral, la organización de la ciudad y el aprovechamiento de los montes.
La competencia del azúcar americano y de la remolacha provocó un lento declive. En el siglo XIX, la maquinaria de vapor abrió una nueva etapa industrial cuyas fábricas y chimeneas forman hoy parte del patrimonio material de Motril.
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Francisco de Quevedo
02
Documento cartográfico original
Ruta de las Azucareras
El mapa reconstruye el itinerario documentado en 2010. No representa por sí solo una ruta visitable ni confirma el estado actual de cada enclave.
1La Caleta
La antigua fábrica Nuestra Señora del Rosario constituía el primer punto del recorrido histórico.
2Lobres y La Melcochera
Instalaciones, máquinas de vapor y paisaje productivo.
3Motril
La Almudena, San Luis y Nuestra Señora del Pilar articulaban el tramo urbano.
4Puerto de Motril
Restos de Nuestra Señora de la Cabeza, fundada en 1885.
5La Garnatilla
Huellas de las fábricas de las Angustias, San Fernando y Lourdes.
03
Patrimonio preindustrial visitable
Museo Preindustrial de la Caña de Azúcar
El museo se levanta sobre los restos arqueológicos del Ingenio de la Palma, del siglo XVI. Su recorrido explica la molienda, el prensado, la cocción y el refinado mediante reconstrucciones, maquetas y recursos multimedia.
La información municipal vigente indica visitas guiadas en varios idiomas e instalaciones adaptadas.
Información oficial · agosto de 2026
- Dirección
- Calle Zafra, 6, Motril
- Horario
- Martes a jueves, 10:00–14:00. Viernes y sábado, 10:00–14:00 y 18:00–20:00.
- Entrada
- General 3 € · reducida 2 €
- Contacto
- 958 822 206 · museodelazucar@motril.es
04
Paisaje y divulgación
Centro de Interpretación de la Caña de Azúcar
El CICA, situado en el Parque de los Pueblos de América, completa el relato explicando el viaje del azúcar, las particularidades del cultivo y su evolución. La documentación municipal de patrimonio lo identifica actualmente como espacio en funcionamiento.
Antes de acudir: no se ha localizado una ficha municipal actual con horario propio. Consulta el Área de Cultura para confirmar apertura y condiciones de acceso.
Consultar Cultura Motril →
05
Patrimonio industrial recuperado
Museo Industrial del Azúcar
La Fábrica Nuestra Señora del Pilar, inaugurada en 1883 y activa hasta 1984, conserva su patrimonio inmueble, mueble y documental. En 2026 vive una nueva etapa como museo y espacio cultural, con visitas guiadas, maquinaria histórica, exposiciones y actividades.
Este cambio resume el sentido de la actualización: un lugar presentado como futuro en la web original forma parte ahora de la oferta cultural activa de Motril.
Información oficial · verano de 2026
- Dirección
- Avda. Arquitecto Ángel Gijón Díaz, 11, Motril
- Verano
- Martes a jueves, 10:00–13:00 y 19:00–21:00. Viernes y sábado, 10:00–13:00 y 20:00–22:00. Domingo, 10:00–13:00.
- Reservas
- 624 149 438 · reservas@fabricadelpilarmotril.es